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烟台市莱山区社区食堂开端连续康复堂食
     
时间: 2020-05-05 12:20 来源: 未知 字体显示:
  跟着防控局势逐渐安稳,烟台市莱山区社区食堂从3月份开端连续康复堂食,继续为市民百姓供给优质的餐饮服务。
  
  4月22日上午八点,在莱山区鹿鸣社区食堂,作业人员开端进行食堂室表里的消杀作业。而防控安全员尹海红此刻也开端了她的监督作业,在消杀之后的晨检、洗手消毒、食材清洗等一系列环境都要全程参与进行监督。
  
  防控安全员尹海红告知记者,不光是对环境,对蔬菜也是有要求的,带叶子的蔬菜,都要用3%的盐水泡一下,泡半个小时,去除蔬菜上的农药残留。
  
  不仅如此,鹿鸣社区食堂在一些细节上也分外注意。从门把手的消毒整理,到洗手办法的科学指导,再到对抛弃口罩进行毁形的专用剪刀设置,整个食堂内到处可以看见标准化的提示和引导标示,让食堂运行中所有环节愈加细致标准。
  
  上午11点,跟着饭菜连续出锅,社区居民在进行体温测量之后连续进店,我们跟着指引顺次排队取餐就餐,挑选舒适的方位品味甘旨的饭菜。
  
  自社区食堂康复堂食以来,莱山区民政局加强与食堂负责人的对接交流,敦促食堂提报应急预案,协助解决运营过程中的一系列问题。一起,各街道安监部门对各自辖区内的社区食堂加强监管,确保食堂的平稳运营。到目前,莱山区已有6家社区食堂顺畅康复堂食。
     
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